1. مبانی دانش و فناوری غلات
پدیدآورنده : / جانای. دلکور، آر.کارل هسنی,عنوان اصلی: Principles of cereal science and technology, 3rd ed, 2010.,دلکور,Delcour
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : غلات به منزله غذا,Cereals as food,غلات,Cereal products, -- تولید,a03,a01
رده :
TX
۵۵۷
/
د
۸
م
۲ ۱۳۹۴
